Teffmehl Alnatura
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Teffmehl ist ein sehr feines Mehl, was aus der kleinsten Getreideart der Welt, dem Teff, gemahlen wird. Der Teff ist eine robuste Pflanze und kann sowohl in ärmeren als auch in reicheren Regionen Afrikas angebaut werden. Daher ist er ein bevorzugtes Grundnahrungsmittel vieler afrikanischer Gesellschaften. Teffmehl hat ein sehr feines Körnung und kann daher verwendet werden, um verschiedene Speisen zu bereiten. Es hat einen leicht nussigen Geschmack und enthält viele Vitamine und Mineralien. Es ist glutenfrei und daher für Menschen mit Zöliakie geeignet. Es gibt verschiedene Arten von Teffmehl, die alle unterschiedliche Eigenschaften haben.
Die besten 3 Teffmehl Alnatura
- Bio Hirse Mehl besteht aus ganzen, geschälten Hirsekörnern. Die Hirsekörner werden fein vermahlen, so entsteht bestes glutenfreies Mehl.
- BIO HIRSEMEHL VOLLLKORN
- Hirsemehl eignet sich hervorragend zum Backen von Brot, Kuchen, Keksen und anderen Leckereien. Es verleiht den Produkten eine leichte Konsistenz und...
- BIO TEFFMEHL: Teffmehl in Premium Qualität: hochwertiges Naturprodukt
- BIO ZERTIFIZIERT: das Produkt ist nach EU-Richtlinie biozertifiziert nach DE-ÖKO-003 und kommt nicht in Berührung mit Insektenbekämpfungsmitteln...
- BIO VERPACKUNG: das Produkt wird in einer plastikfreien und kompostierbaren Spezialverpackung geliefert. Unsere Verpackungen sind zertifiziert...
Einige Arten sind heller als andere, aber alle haben sich als nützlich erwiesen, um mehrere Rezepte zu machen. Das beliebteste Rezept ist Injera, das Nationalgericht Äthiopiens. Es besteht aus einem dünnen Pfannkuchen-ähnlichen Fladenbrot, das mit verschiedenen Beilagen serviert wird. Es wird traditionell mit Teffmehl hergestellt und hat einen leicht süßlichen Geschmack.
Der Kauf von teffmehl Alnatura bietet den Vorteil, dass es zu 100% biologisch angebaut wurde und somit keinerlei chemische oder synthetische Bestandteile enthält. Außerdem ist es frei von Verunreinigungen und schädlichen Bakterien oder Pilzen. Ein weiterer Vorteil ist die hohe Nährstoffdichte des Teffmehls – es enthält hochwertiges Protein, Ballaststoffe und Kohlenhydrate sowie Mineralien wie Eisen und Kalzium, die für den Körper essentiell sind. Darüber hinaus enthält es Vitamin B1, B2 und Folsäure sowie Magnesium, Zink und Mangan – alles Nährstoffe, die den Körper gesund halten können!
Wo kann man es kaufen?
Teffmehl ist ein einzigartiges Produkt, das in vielen Supermärkten, Bioläden und Reformhäusern erhältlich ist. Alnatura hat es seit Jahren in ihrem Sortiment und es ist zu einem festen Bestandteil der Naturkostszene geworden. Es gibt auch verschiedene Lebensmittelgeschäfte, die Teffmehl anbieten. Wenn man Teffmehl im Supermarkt kaufen möchte, sollte man sich vorher über die Inhaltsstoffe informieren. Viele Supermärkte bieten Teffmehl an, aber es gibt Unterschiede bei der Qualität des Produkts. Wenn Sie nach hochwertigem Teffmehl suchen, sollten Sie sicherstellen, dass es von einer vertrauenswürdigen Marke stammt und keine unnötigen Zusatzstoffe enthält.
Das Bioladen-Sortiment bietet normalerweise eine bessere Auswahl an Teffmehl als die meisten Supermärkte. Hier findet man hochwertige Bio-Teffprodukte zu fairen Preisen. Außerdem ist es sehr wahrscheinlich, dass man hier auch glutenfreies Teffmehl findet. Auch in Reformhäusern kann man verschiedene Arten von Teffmehl erhalten, aber man sollte etwas recherchieren und sicherstellen, dass es von einem renommierten Hersteller stammt. Online-Shops bieten auch eine breite Auswahl an Teffmehlprodukten in verschiedenen Größen und Preisklassen an.
Der Vorteil dieser Art des Einkaufs liegt vor allem darin, dass Sie die Produktbeschreibung direkt lesen können und genau wissen, was Sie kaufen. Eine weitere Möglichkeit ist der Kauf direkt beim Hersteller oder Erzeuger des Produkts – hierfür müssen Sie lediglich Recherchen anstellen und den richtigen Ansprechpartner finden. Es gibt also viele Möglichkeiten, um hochwertiges Teffmehl zu einem guten Preis zu erhalten – ob im Laden oder online – mit etwas Recherche ist man bestimmt fündig!
Welche rezepte eignen sich?
Teffmehl eignet sich hervorragend für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Rezepte. Es lässt sich als Basis für verschiedene Brotsorten, Kuchen, Pfannkuchen, Kekse und vieles mehr verwenden. Auch als Eiweißquelle in Salaten ist es sehr beliebt. Einige Beispiele für Gerichte, die mit Teffmehl zubereitet werden können: – Fladenbrot: Mit Teffmehl lassen sich leckere Fladenbrote zubereiten, die in jeder Form gebacken werden können – ob rund, viereckig oder andersformig. Sie lassen sich ganz nach Belieben variieren und sind ein leckeres Abendessen oder Mittagessen. – Pfannkuchen: Pfannkuchen machen mit Teffmehl eine tolle Figur! Sie schmecken besonders toll mit Früchten oder Schokolade und eignen sich perfekt als schneller Snack zwischendurch. – Brotaufstrich:
Günstige Angebote und Bewertungen für Teffmehl Alnatura in der Übersicht
| # | Vorschau | Produkt | Preis | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
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Teff-Mehl | 100,08 € | *Preis prüfen |
| 2 |
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3 Pauly Teff Mehl - Glutenfrei, 2er Pack (4 Beutel à 400g) | 18,31 € | *Preis prüfen |
| 3 |
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süssundclever.de® Teffmehl Bio | 1kg | Premium Qualität: hochwertiges Naturprodukt | plastikfrei... | 16,90 € | *Preis prüfen |
| 4 |
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3 PAULY Teff Mehl, 800 g | 13,98 € | *Preis prüfen |
| 5 |
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Bio Hirsemehl 1 kg glutenfreis Mehl für Brot hell | 5,99 € | *Preis prüfen |
| 6 |
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Alnatura Bio Kokosmehl, glutenfrei, 300 g | 1,99 € | *Preis prüfen |
| 7 |
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Alnatura Bio Dinkelmehl Typ 630, 1kg | 1,99 € | *Preis prüfen |
| 8 |
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Alnatura Bio Maismehl Glutenfrei, 500g | 1,99 € | *Preis prüfen |
| 9 |
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Alnatura Bio Dinkelvollkornmehl, 1kg | 1,65 € | *Preis prüfen |
| 10 |
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Alnatura Bio MehlWeizen Type 405, 1kg | 1,39 € | *Preis prüfen |
Tipps von Youtube
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Der Klassiker unter den Brotaufstrichen ist auch mit Teffmehl möglich: Marmelade oder Honig auf einer Scheibe Vollkornbrot schmecken nochmal so gut, wenn das Brot aus Teffmehl ist. – Kuchen: Für Kuchenliebhaber gibt es auch ein passendes Rezept mit Teffmehl – ob Rührkuchen, Schokoladenkuchen oder Quark-Öl-Kuchen – alles ist möglich. Dabei ist es besonders praktisch, dass Teffmehl im Vergleich zu anderen Mehlsorten keinen Eigelbanteil benötigt und so der Kuchenteig besonders locker wird. Mit all diesen Rezeptideen steht dem Genuss von leckeren Gerichten mit Teffmehl nichts mehr im Weg! Probieren Sie es selbst aus und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten des glutenfreien Getreides.
Neuartiges backrezept mit teffmehl
Teffmehl ist ein besonderer Geschmacksträger und kann einem Rezept den gewünschten geschmacklichen Kick verleihen. Wir möchten Ihnen gerne ein neues Rezept, das mit Teffmehl zubereitet wird, vorstellen: Keks-Sandwiches mit Schokoladen-Pistazien-Füllung. Dieses süße und knackige Rezept wird Sie begeistern! Zutaten für 8 Keks-Sandwiches: – 250g Teffmehl – 1 TL Backpulver – ¼ TL Salz – 200g ungesalzene Butter, weich – 150g brauner Zucker – 2 Eier (Größe M) – 1 EL Vanilleextrakt – Für die Füllung: 100g Zartbitterschokolade, gehackt; 2 EL Pistazienkerne, gehackt; 2 EL Sahne. Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen. In einer anderen Schüssel die Butter schaumig rühren und dann den Zucker hinzufügen. Die Eier nach und nach unterrühren und anschließend den Vanilleextrakt hinzugeben.
- Die Mehlmischung langsam unter die Buttermasse heben, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in 8 Portionen teilen und auf die beiden Bleche verteilen (er sollte ca. ½ cm dick sein). Im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind. Bitte beachten Sie, dass der Teig im Ofen flach bleibt – wenn er zu dick ist, kann er zu dunkel werden oder gar verbrennen!
- Die Kekse abkühlen lassen und anschließend die Füllung herstellen: Dafür die gehackte Schokolade in einer Schale über dem Wasserbad schmelzen lassen und anschließend mit den gehackten Pistazienkerne und der Sahne mischen.
- Auf jede Hälfte des Kekses etwas von der Füllung geben und beide Hälften zusammenfügen – fertig sind die leckeren Kekssandwiches! Diese Köstlichkeit ist perfekt als Nachtisch oder als kleiner Snack zwischendurch – probieren Sie es aus!
